Yazar: Banu Saruhan

Buzluklar Şenlensin – Soslu Balık Tarifi

Merhabalar, Birazdan okuyacağınız yazı balık sevenlerin mutfağa koşacağı, sevmeyenlerinse okumadan kapatacağı bir yazı olacak. Ben gibi çalışan ve eve geç gelen, üstüne de sağlıklı beslenmek isteyenler buzluklarında yer açsınlar. 🙂 Buyrun efenim; soslu balık tarifim; Malzemeler ; *  4 adet levrek (benim aldığım levrekler özel yetiştirmeymiş ve bu sebeple boyları küçük, 1 tanesi yaklaşık 220-240 gr kadar geliyor. Aşağıdaki sos adeti yarım kiloya yakın olan 2 balık için yeterli olacaktır.) * Yarım sap Maydanoz * Yarım sap dereotu * 1 orta boy soğan * 3 – 4 diş sarımsak * 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 limon * Tuz...

Read More

İkinci Hayatın, Tek Bir Hayatın Olduğunu Anladığında Başlar.

Herkese Merhaba , Uzun zamandır yaşadığım(ız) motivasyon eksikliğini, ruhumuza musallat olmuş kasvet perilerini, bıkkınlık ve hiç bir şey yapmak istemediğim(iz) günleri fark ettiğim akşamı anlatmak istiyorum sizlere. En baştan başlayayım. Buyrunuz efenim… Girişte de dediğim gibi uzun zamandır canım hiç bir şey yapmak istemiyordu. Hatta bu durum büyüyüp kimseyle konuşmak, bir yere gitmek, organizasyonlara katılmak istememe boyutuna geldi. Tüm bunlar benim hayatımın en renkli çiçekleriyken birden işkenceye dönüştüler. Yine bu günlerden birinde iş gezisi için Ankara’ya gitmiş; işler erken bitince de tüm nemrut ve huysuzluğumla odama girip dakika bile kaybetmeden uyumuştum. Uyandığımda saat hala erkendi ve ben uykusunu almış,...

Read More

Bir Muhteşem Tatil, Kısım 3 – Muğla , Pamukkale

Tatilde bir yerde sabit duramayanlar, Gezmekten vazgeçemeyenler, Bir ara bulsak da kendimizi yollara vursak diye düşünenler, Hepinize merhaba 🙂 Tatil rotamızı ve tecrübelerimizi paylaştığım yazı serisine Bursa – Çeşme – Şirince rotası ile başlamıştım. Bir Muhteşem Tatil Kısım 1 , Çeşme – Şirince yazısına buradan ulaşabilirsiniz. Daha sonra Bodrum’a doğru inmiştik ve Bir Muhteşem Tatil Kısım 2 , Bodrum yazısını yazmıştım. Bu yazıya ise buradan ulaşabilirsiniz. Şimdi sıra üçüncü ve sondan bir önceki rotada. Buyursunlar 🙂 Bodrum Sade otele veda ederken aklımızda direk Muğla – Akyaka’ya gitmek vardı. Ama yolda gezindiğim internet sayfaları bize küçük bir mola verdirtti. Mazi Koyu’nu anlatıp...

Read More

Bir Muhteşem Tatil, Kısım 2 – Bodrum

Yeniden herkese merhaba, Etkisinden hala kurtulamadığım ve bir daha ki tatile kadar da bu etkinin geçmemesini dilediğim yolculuğumuzun 2.kısmına hoşgeldiniz 🙂 Sizlere en son Şirince’den Bodrum’a geçerken veda etmiştim. O halde buyrunuz efenim Bodrum günlüğümüz… Sanırım görür görmez aşık olduğumuz pansiyonumuzla metne başlamak hiç de yanlış olmayacak. Bodrum’un mavi beyaz evlerine alışık olsak da her gördüğümüzde sevmeye devam ediyoruz. Sade Butik Pansiyon‘da tam bu alışık olduğumuz mavi beyaz kombinini üzerine giymiş olarak merhaba diyor bize. Pansiyona ilk girdiğimizde küçük bahçe karşıladı bizi, ardından da üst kattaki küçük odamızla tanıştık. Çeşme yazımda bahsettiğim İstanbul Pansiyon’un odaları gibi buradaki odamız da...

Read More

Instagram

Bumerang - Yazarkafe