• Genel,  Mutfakta Neler Oluyor?

    Yemeğe Misafirimiz Var / Lazanya Tarifi

    Bugün ne güzel bir gün değil mi? Yoksa siz de benim bi kaç gündür yaptığım gibi misafirleriniz için iftara ne yapsam diye düşünüp tüm yemek sitelerini gezenlerden misiniz? Eğer siz de bendenseniz size süper bi tüyom var. Bugün çok sevdiğim hatta İtalya’da bile daha lezzetlisini yemediğim; annemin biricik “lazanya” tarifini vereceğim. Buyrun o halde : ) 1 Tepsi Lazanya için; ( Kişi sayısı veremiyorum çünkü bizim evde bunu 1 dilim yiyip bırakan yok 🙂 ) * 1,5 paket Barilla Lazanya Hamuru Lazanyanın İçi İçin; * 1 kg mantar * Yarım kg kıyma * 2 iri domates * 4 çarliston biber * 1 orta boy soğan * 1 yemek kaşığı salça…

  • Düğün Hazırlıkları,  Evlilik Atelyesi,  Genel

    Balayı Önerisi / Paloma Grida Resort Belek

    Kocaman, musmutlu merhabalar : ) Uzun bi aradan sonra “balayı” denen o müthiş zaman diliminden bahsetmek için yüzüğümü sol elime takarak geldim geçtim klavyenin başına. Balayına nereye gidelim ne yapalım diye uzun uzun düşündük aslında. Çünkü aklımızda hep aşık olduğum ülkeler arasında birinci sırayı tutan Roma’yı sevdiceğimle gezmek vardı. Ama düğün telaşına girdiğimizde, her işi kendimiz yaptığımızdan o kadar yorulmaya başladık ki kafamız sadece uzanıp dinlensek diye çalışmaya başladı. Bu yüzden yurt içi tatili düşünen her yeni evlenecek çiftin yapacağı gibi Antalya otellerini araştırmaya başladık. En nihayetinde Paloma Grida Resort Belek’te karar kıldık. Otelin sitesini ziyaret etmek için buraya tıklayabilirsiniz. Tatilimizi Ets Tur’dan aldık, bu yüzden hava alanından otele transferimizi de…

  • Düğün Hazırlıkları,  Genel

    O Kurnadan Bu Kurnaya / Gelin Hamamı

      Yazının başlangıcı böyle bir videoyla olmalıydı diye düşünüyorum : ) http://www.izlesene.com/video/hamamda-atisma/76385 Gelin Hamamı diye bir kültürün olduğu ülkede yaşamak ne güzel. Eskiden kayınvalidenin gelini incelediği, gelini olmayan erkek analarının oğullarına eş aradığı son derece popüler bi etkinlikmiş gelin hamamları. Ananemin dediğine göre insanların birbirlerini tanıma arkadaş olma yeriymiş hamamlar. Bir nevi sosyal ağ gibi herhalde. Günümüzde çok kalmasa anneciğimiN aklına gelmiş işte. Kına gecesi alışverişine gittiğimiz günlerden birinde yanından kısa bi süre ayrılıp döndüğümüzde annemi peştemal alırken bulduk. Böylece gelin hamamı yapacağımız netleşti. Bu eğlenceyi  İstanbul’daki otellerden aldığım astronomik rakamlardan sonra çocukluğumun geçtiği ve kına gecemin yapılacağı Kocaeli’nde yapmaya karar verdik. Akşam 19.00 da 15 kişilik bi grup olarak…

  • Düğün Hazırlıkları,  Evlilik Atelyesi,  Genel

    #evlenmekzorzanaat / Düğün Fotografları

    Merhabalar, Instagramda fotograf paylaşırken sık sık #evlenmekzorzanaat derken son derece samimiydim. Aslında zor değil de benim gibi her şeyi kendim yapıcamcılardansanız ve her şeyi en ince ayrıntısına kadar ben planlicamcılardansanız zorlaşıyor. E bunların yanında bir de tam zamanlı yoğun şekilde çalışıyorsanız, bir de büyük ve önemli bir fuar atlaşmışsanız… diye uzayıp gidiyor listem. Ortalarda görünmediğim 2 ay boyunca bir sürü şey oldu tabi ancak şu sıralar gündemde yaklaşan “Düğün Fotografları” var. Bunun için bi kaç kelime karalamazsam olmazdı elbet… Fotograf çekimi için nikah gününden ayrı bir gün seçtik. Hem nikah/kokteyl gündüz olacağından hem de fotograf çekiminde yetişeceğiz mi stresine girmek istemediğimden verilecek en mantıklı karardı bu bizim için. Bugüne hazırlanırken işin en…

  • Genel,  Sürprizler, Kutlamalar

    Şıpsevdi Sakızlar / Love is…

    Merhaba içindeki çocuğu hala yaramaz tutanlar; Çocukluk dönemi ne güzel bi zamandı değil mi? Benim öyleydi… Tek derdi büyümek olan, haylaz, şen şakrak mahalleli teyzelerin “terleme,bak annene söylerim seni” tehditleriyle savaşan, bir tepsi kahvaltılıkla “biz pikniğe gidiyoruz” diyip kurbağalı derenin kenarına evdeki sofra bezini yayan, apartmanın önünden “anneeeeeeee” diye bağırarak iletişim kurmaya çalışan, 1. ve 2. Geleneksel Mahalle Showunu hazırlayan sunan yöneten bir çocukluktu benimki. Mutlu muydum? Evet, hem de ne çok.. Şimdi şurada; çocukluğuma da atıf yapayım bari diye yazmaya başladığım paragrafcığa nokta koyana kadar nasıl sırıttığımı görseniz “hem de çok” kelime grubunun haklılığına inanırdınız. Çocukluğumun gizli kahramanları leblebi tozu, mino sakız, sulugöz, boyalı çubuk şeker, meybuz hepsini ayrı…

  • Düğün Hazırlıkları,  Evlilik Atelyesi,  Genel

    … nasıl oldu acaba? / Evlilik Öncesi Stres

    Azıcık sıkılgan,biraz utanmış bi tutam da kızarmış bir merhaba; Bugünlerde biraz bazı kendimi tanımakta sıkıntı çektiğimi söyleyebilirim. Gereksiz bir öfke, gereksiz bir sinir ve bir de gereksizce kırılmış kalpler sarmış dört bir yanımı. Sürekli bir şeyler yapmam gerekiyor ve bunun yanında sürekli birilerinin de bişi yapması gerekiyor ama yapmıyor gibi hissediyorum. Haftalardır akşam eve gittiğimde bi bardak çay alıp şöyleee koltuğa yayılıp dinlenemiyorum. Diyorum ya sürekli ama sürekli bir şeyler yapmam gerekiyor gibi geliyor. Gün içinde iş yerinde bir telaş halim var ki sormayın. Sanki evde yemeği ocakta unutmuşum da bir an önce eve gitmeliymişim gibi. Peki eve gidince ne oluyor biliyor musunuz? Bütün akşam saçma sapan bi oraya bi…

  • Evlilik Atelyesi,  Genel,  Kına Hazırlıkları

    Kına Kaftanı- Bindallı / Tarz-ı Ala

    Merhabalar en heyecanlı gelin adayları : ) Uzun zamandır buralarda yokum. Nedeni herkesin malumu; ev kurmak, bir evi sıfırdan döşemek gerçekten çok zor. Bi yerden başlasam devamı gelecek gibi ama o başlangıcı bi türlü yapamadım. Neyse ev kısmını başka bir yazıda uzun uzun yazmayı planlıyorum zaten. Bugünkü konum; kına gecesi. Kına gecem arkadaşlarımın ve çok sevgili büyüklerimin isteği ile kızkıza/kadınkadına olacak. Gönüllerince eğlenmek hatta azıcık kudurmak istiyorlarmış. Mekanı belirledik, kurulacak ses sistemi ile müzik yayınını da bizim yapacağımız, kına gecesinde dağıtacağımız hediyelikler dahil hemen her şey netleşti ama gelin görün ki henüz ne giyeceğimi bilmiyorum. Aslında “ne giysem” sorusu kadınları çok aşina oldukları bi soru ama konu kına gecesi olunca biraz…

  • Genel,  Mutfakta Neler Oluyor?

    Kolay Köpük/Beze Tarifi

    Merhabalar canım cicim güzel insanlar, Malumunuz biz Türkler misafirperverliğimizle övünür dururuz, belki de aileden böyle gördüğümüzdendir. Annem misafirler habersiz gelmişse telaşla mutfağa girer evde ne varsa tariflerinden yapardı. Haberimiz varsa zaten hazırlıklar yapılmış bi çayın demlenmesi kalmıştır geriye o ayrı. Geçtiğimiz gün  Hakancığım ; “size geldiğimde bana börek yapar mısın” demişti. Cevabım sizce ne ; https://www.youtube.com/watch?v=xqaZ_8Fgjjg Neyse eve geldik ama saat börek yapma yeme keyfini kaldıracak kadar erken değildi. Bende ona çayın yanına bu kolay bezeleri yaptım. Hem çok beğendi hemde yapılısı kolay olduğu için mutfağa girmeye üşenmedim : ) Ben buna beze diyorum ama köpük diyenlerde var imiş. Buyrun efendim, KOLAY KÖPÜK/BEZE TARİFİ; MALZEMELER ; 1 KÜÇÜK KASE FINDIK/BADEM/CEVİZ (evinizde hangisi varsa…

  • Dikiş Dikmek Gerek,  Genel,  Kendin Yap

    Tepsi Örtüsü / Etamin’de Baykuş İşleme

    Yine ben geldim : ) Geçtiğimiz günlerde yazdığım etamin yazısı üzerine çok güzel mailler aldım. Meğer benim gibi çocukken etamin işleyip unutan ve şimdilerde gündeme yeniden geldiği için mutlu olan ne çok insan varmış. Ben de çok mutlu oldum. Bu arada bir önceki yazımda yazdığım gibi sadece seccade ve tablo işlememişim. Yazıdan anneme bahsedince; “olur mu öyle şey bak bunları da sen yaptın hatırlamıyor musun?” deyip önüme kanıtları yığınca; insan hafızasının ne berbat bi yer olduğunu düşündüm. 2 tane kırlent işlemişim, bi tane havluya monte etmelik desenli  bordür ve en önemlisi bir küçük örtü işlemişim. En çok üzüldüğüm bu örtüyü hatırlamamam oldu çünkü bahsi geçen örtüyü ara ara hala kullanıyorum.…

  • Dikiş Dikmek Gerek,  Genel,  Kendin Yap

    Çocukluk Meşgalesi / Etamin İşi

    Merhaba hanımlar ve de cimcimeler; Uzun zamandır yoktum, arayı açtım farkındayım. Ancak tam zamanlı çalıştığımız işler kendimize ayıracağımız vakitten çaldıklarında yazı yazmak biraz daha geri de kalıyor. Tabi yazmadıysam da kendime vakit ayırdım elbette. Mesela ben; yeni bir terapi metodu buldum. El işi yapmak abartıya kaçıldığında göz bozulmasına, bel ve sırt ağrılarına ve hatta baş ağrılarına neden olsa da akşam pineklerken yarım saat bi saat kadar ilgilendiğinizde kafanızın dağılmasına ve zihninizin boşalmasına yardımcı oluyor(muş) Deneyimleyip , öğrendik : ) Ben;  annemin eteğinde onun yaptıklarını kopyalamaya çalışarak büyüdüm. Açık yüreklilikle bir sürü şey yaptığımı söyleyebilirim. Dantel öremesem de elbezi kenarı oyaladım, kazak örmeyi başaramasam da atkı ördüm, yatak takımları dikemesem de…

  • Düğün Hazırlıkları,  Evlilik Atelyesi,  Genel

    Yemek Takımı Kararsızlığı / Esse Mağduriyeti

    Merhaba benim gibi kararsızlıktan kendini dağa taşa vurmak isteyen güzel kadınlar; Merhaba ne alayım ne yapayım diye düşünürken bi yandan da hiç bir markaya güvenemeyen gelin adayları; Merhaba aldıklarında sorun çıkınca depresyonun eşiğine kadar gelen ve her alışverişinde aynı şeyi yaşayacağını düşünen hatunlar; Size biraz sıkıntılarımdan bahsedeyim. Son zamanlarda beni en çok uğraştıran şey aylar aylar önce aldığım yemek takımımdı. Kaselerini çok beğendiğim için aldığım ve daha sonrasında büyük bir hayal kırıklığı yaşadığım yemek takımı anlatayım size birazcık. Evlenecek olanların alışverişe başladıklarında aldıkları ilk 5 şey listesinin içinde olan yemek takımımı Esse’den aldım. Hatta daha önce instagramda da paylaşmıştım. Mayıs ayında aldığım Essensa Monet Platin yemek takımını dediğim gibi kaseleri…

  • İsimlerinizden Düğün Halısı
    Düğün Hazırlıkları,  Evlilik Atelyesi,  Genel

    Orjinal Halılar / Düğününüzde Fark Yaratın

    Son zamanlarda evlenecek hatunların en büyük dertleri düğünlerinde fark yaratmak. Organizasyon firmalarının çoğalması, yapılan aktivitelerin eskiye nazaran ucuzlaması ve yaygınlaşması gelin adaylarını daha farklı ne yapabilirim düşüncesine itiyor. Bugün size yurt dışında özellikle Amerika’da yaygın olan ancak henüz Türkiye’de görmediğim yeni bir şeyden bahsedeceğim; Orjinal Halılar. Düşünün ki salonuna gelen misafirlerinizi kırmızı halı yerine sizin isimlerinizin bulunduğu özel tasarım halılar karşılıyor. Aslında resimlerle anlatsam çok daha sağlıklı olacak : ) Bahsettiğim halıları nikah masanızın önüne , misafirlerin giriş yapacağı kapının girişine ve ya sizin salona giriş yapacağınız kapıya serebilirsiniz. Halınız nerede durursa dursun inanılmaz dikkat çekeceği kesin : ) Peki şimdi gelelim aklınızdan geçtiğini tahmin ettiğim sorulara; “Bu halıları nereden temin…