Genel,  Mutfakta Neler Oluyor?

Diyettekiler de Yiyebilsin Diye / İncir Marmelatı

Merhabalar,
Bu aralar bi diyettir gidiyoruz. Pardon pardon gidemiyoruz!
Süpersonik tatlı krizlerim canım cicim diyetimi mahvediyor. Bu yüzden bende tatlı krizlerim için masum birş şey hazırlamak istedim. Sonra bi baktım Devrek’teyiz, bahçeden bal tadında incirler toplamışız. E dedim o zaman az şekerli marmelat tam benlik olur.

incir

Buyrun efenim tarifimiz;


Malzemeler
* 2 kg incir
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 limon

incir-2

Yapılışı
* İncirlerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
* Tencereye aldığımız incirlerin üzerine şekeri ve limonu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
* Yaklaşık 1 saat sonra kısık ateşte pişen incirlerimizi blendırdan geçirerek sıcakken kavanoza koyup soğumasını bekliyoruz.

incir-3

Çok basit ama inanılmaz lezzetli kriz önleyici marmelatımız hazır 🙂

Afiyet olsun

Banu

Kendinin asistanı olan; kullandığı her şey kendine özel olsun isteyen, bunu isterken de aklından geçen her şeyi el emeğiyle yapmayı seven, detay meraklısı ince eleyip sık dokuyan Banukuş'tan sevgiler efenim :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.