Kusursuz Bir Doğum Günü Menüsünün Sırları

Bir doğum günü nasıl mükemmel hale gelir?
Yanıt basit; tüm sevdiklerinin gözlerinin güldüğünü görerek.

Canım eşim soruyu sormuş cevabı bulmuş. Bu cevapla da bana rüya bir gün yaşatmaktan geri kalmamış. Tabi bu gülümsemeyi sunmakta önemli. Her pasta, börek, yemek fotografının altına yazıyorlar ya hani “sunum önemlidir” diye. Bir de menüye burdan bakın 🙂

LEZİZ BİR DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜNÜN SIRLARI

Kural 1 : Karşınızdakinin Yemeği Nerde Yemek İstediğinden Emin Olun
Yani kural 1 demek istiyor ki karşınızdakini iyi tanıyın. Onun için önemli olan bir mekan seçin. Mesela bizim için her taşı anlamlı olan bir yer var; Maşukiye. İlk tanıştığımız, ilk elele tutuştuğumuz ve evlenmeye karar verdiğimiz yer orası. Meğerse 5 Aralık günü, uzun zamandır ziyaret etmediğimiz Saklı Bahçe’de rezervasyonumuz varmış.
Kural 2 : Yemeğe Mutlaka Bir Başlangıç Menüsü Koyun
Evden çıktınız; biliyorsunuz ki birazdan arabaya binip sizin için özel olan o mekana gideceksiniz. Arabanın şoför koltuğu canınız eşinizin. Birazdan co-pilotluğa başlayacaksınız. Siz sağ kapıyı açıyorsunuz, “o da ne!” kocaman bir buket ve üzerinde fermandan farksız günün ilk sürprizi.

Kural 3 : Yemeğe Eşlik Edecek Olan Sosları Mutlaka Taze Tutun
Yemeğin en güzel yancısı soslardır. Size eşlik edecek olan sıcacık gülümsemenizi, mutlu sohbetlerinizi ve unutulmaz anılarınızı yanınıza almayı unutmayın. Mesela bizim gibi o mekandaki ilk gününüzü, şaşkınlığınızı, aradan ne kadar zaman geçtiğini ve hala ne çok sevdiğinizi konuşun.
Kural 4 : Ara Sıcağı Seçerken Dikkatli Olun
Ara sıcak ana yemeğe göz kırpmalıdır. Tabi bazen bizim gibi “ana yemek bu” izlemini de yaratabilirsiniz. Başbaşa bir doğum kutlaması için “bundan daha iyisi olamaz” diye düşündürmekte faide var. Daha iyisini gördüğünde şok oluşunu izlemek pek keyifli olsa gerek. Kutlamanın bu olduğunu ıspatlamak için hazırlanmış özel bir pasta her şeydir.
Kural 5 : Ara Sıcak ile Ana Yemeğin Arasına Minik Bir Es Bırakın
Eğer ara sıcağınız yukarıdaki kadar iddaalıysa ara sıcak ile ana yemek arasına ufak bir boşluk bırakın. Mesela bizim gibi “gelmişken değiştireceğim şu kazağı değiştirelim, eskidi bagajda” diyerek bi alışveriş merkezine girin. Sevdiceğinize bi kahve ısmarlayın ve doğum günü kutlamasını beğenip beğenmediğini sorun. Gün hakkında yorumlar yapın.
Kural 6 : Ana Yemeği Kalabalık Yiyin
Eğer sizin veya sevdiceğiniz için doğum günlerinin altın kuralı içinde anne-baba olması ise; tüm aileyi toplayın ve zengin bir sofra kurun. Tüm sevdiği gözlerin doğum günü çocuğuna bakmasını sağlayın. Mutluluğuna mutluluk katmakla kalmayacak onu anladığınız için bonus toplamış olacaksınız. “Hadi annemlere de uğrayalım, bu hafta görüşmediniz hiç” diyip kapının ardında “çakmak çakmak” diye fısıldayan annenin, teyzenin, kardeşin seslerini işittirin.
Kural 7 : Tatlının Üzerindeki Çileği Doğum Günü Çocuğuna Ayırın
Bir doğum günün en can alıcı kısmı hediye paketlerini açmaktır. Unutmayın ki hediye mağazadan alınıp paketlenmiş şeyler değil, kalbinizin tüm sıcaklığını muhabbetinizle birleştirip sunduğunuz şeylerdir. Mesela bir anane notu kaç pahalı hediye paketine eşittir söyleyin bana?
Kural 8 : Günü Saklamayı Unutmayın
Her 5 Aralık günü saklamaya değerdir ama bu bir başka mutlu ettiyse sizi mutlaka paket yapıp evinize de götürün. Gün’ü cebinizde değil kalbinizde sonrada gözünüzün önünde yaşamaya devam edin.
Kural 8 : Şükretmeyi Unutmayın
Hayatınıza varlıklarıyla anlam katan herkes ve her şey için Yaradan’a teşekkür edin.Sevgiyle ve güzellikle kalın.
26.Yaş Günüm Kutlu Olsun.