Genel,  Mutfakta Neler Oluyor?

Kolay Tarifler / Mandalinalı Muffin

Bugün günlerden salı olabilir ama bana adeta bir pazartesi havası estiriyor.
Hafta sonunu hastalıktan iki büklüm olarak geçirdim.  Pazartesi günü de aldığım ilaçların etkisini bekleme günümdü. Bütün gün evde yalnız olunca sosyal medyada orda burda geziyorsun. İşte her şey o “onedio” içeriğine tıklamamla başladı. Kendime geldiğimde muffin kalıplarını tepsiye diziyorum 🙂

FullSizeRender (3)

İşte size çabucak yapılan Mandalinalı Muffin Tarifi;
Malzemeler
* 80 gr tereyağı
* 1 su bardağı toz şeker
* 2 yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 paket hamur kabartma tozu
* 2 mandalina
* 1,5 su bardağı un
* Kalıpların içini yağlamak için sıvı yağ
* Kalıpların içine serpmek için şeker
Yapılışı
* Önce cupcake/muffin kalıplarımızı yaplayıp üzerlerine şeker serpiyoruz.
* 2 mandalinayı kesip kalıpların dibine yerleştiriyoruz.
* Soyduğumuz mandalinalardan birinin kabuğunu rondodan geçiriyoruz.
* Ardından tereyağı şeker ve yumurtaları iyice çırpıp kalan kuru malzemeleri ve rondoda kıydığımız mandalina kabuğunu harcın içine ekliyoruz.
* Hazırladığımız harcı muffin kalıplarına paylaştırıp 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımıza atıyoruz.
* Muffinlerin üzerleri kızarınca fırından çıkarıp, kalıpların içinden kekimizi alıyoruz ve ters çevirerek servis tabağına alıyoruz.

FullSizeRender (1)

Evet ben bu aralar diyetteyim ama bi tanecikten bişi olmaz yani en azından olmasın istiyoruz : )
Kaçamaklar olmasa daha iyi ilerlerim diyette ama işte napıyım bünye tatlıya hasret : )
Bu arada tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz. Ben miktarları değiştirip kendime uyarladım.

FullSizeRender (4)

Sevgiyle kalın

Banu

Kendinin asistanı olan; kullandığı her şey kendine özel olsun isteyen, bunu isterken de aklından geçen her şeyi el emeğiyle yapmayı seven, detay meraklısı ince eleyip sık dokuyan Banukuş'tan sevgiler efenim :)

2 Yorum

  • hulya

    Merhaba

    benim kirlent yastiğim var 4 tane ben kendim kumaş alip dikicem kaç metre kumaş gider.Teşekkür ederim

    • Banu Saruhan

      merhabalar, biraz geç kaldım sanırım 🙁 kırlent yastıklarınıza dikmek istediğiniz kılıflar için yastıklarınızın boy ve enine 5 cm dikil payı + yastığınızın boyunun yarısından birazdaha eksik cep için kumaş eklerseniz tamam olacaktır 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir